تاریخچه یخچال

تاریخچه یخچال

انسان ها از دیر باز برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی از آب سرد موجود در طبیعت و چاه ها یا غارهای زیرزمینی استفاده می‌کردند . بعدها و با آغاز شهرنشینی انسان ها آب انبار و یخدان برای نگهداری آب یخ در فصول گرم به کار گرفتند.

نخستین یخچال ابتدایی و مصنوعی در سال ۱۷۴۸ میلادی توسط ویلیام کولین در اسکاتلند رونمایی شد.

بعدها الیور ایوانس مخترع آمریکایی توانست با تکمیل طرح ویلیام کولین یخچال بخار فشرده را تا حدودی کامل کند .

در سال ۱۸۲۴ میلادی ژاکوپ کینز با تغییراتی در طرح اولیه دیوانس توانست اولین مکانیسم یخچال جهان را بسازد .

جان گوری مخترع آمریکایی در سال ۱۸۴۱ توانست اولین یخچال مکانیکی را بر پایه طرح ایوانس بسازد.

اولین یخچال صنعتی در سال ۱۸۵۳ با قابلیت تولید یک تن یخ در روز ساخته شد.

اشتراک گذاری پست

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


Call Now Buttonمشاوره رایگان - تماس بگیرید